Många fall av listeria
Kopplade till laxprodukter
19 personer har rapporterats insjuknade i utbrottet med samma variant av Listeria monocytogenes serotyp IIa, sedan hösten 2022. Sjukdomsfallen är i åldrarna 63-93 år . Fallen har rapporterats från tio olika regioner. Fyra av de äldre sju personerna har avlidit i nära anslutning till sin listeriainfektion. De flesta av fallen är kopplade till laxprodukter från ett specifikt företag. Förpackad gravad och rökt fisk är de livsmedel där risken för Listeriabakterier visat sig vara störst.
Listeria kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida. Personer med nedsatt immunförsvar är tex de som är:
- organtransplanterade
- har cancer
- har kroniska inflammatoriska sjukdomar
- nedsatt njur- och leverfunktion
Det är därför viktigt att de personer ni möter som har nedsatt immunförsvar alltid får information och kännedom om listeria och hur det kan smitta.
Symtomen kan variera från person till person, men de som har nedsatt immunförsvar och är sköra kan drabbas av blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation. Personerna kan även få mag- och tarmbesvär som diarréer och kräkningar.
Inkubationstiden är vanligast 3 veckor men kan variera mellan 1 dygn och 3 månader.
I Livsmedelsverkets informationsbroschyr ”Här är våra riktlinjer för måltider i äldreomsorgen”, finns information om listeria och råd om hur man kan minska risken för smitta med listeria på sidan 46-47.
Nationella riktlinjer för måltider i äldreomsorgen - Livsmedelsverket
Sjukdomsinformation om listeriainfektion - Folkhälsomyndigheten