För en hållbar livsmedelsförsörjning i Östra Mellansverige
Tillsammans arbetar vi för en livsmedelssektor med hållbar innovationskraft och högkvalitativ förädling och produktion.
Få områden visar på ett lika tydligt sätt som livsmedelssektorn behovet av att ha ett systemperspektiv för att driva på hållbar utveckling. Allt från globalisering, demografiska förändringar, klimat, tillväxt och digitalisering av samhället påverkar hur sektorn utvecklas.
En innovativ livsmedelskedja
I Östra Mellansverige finns i dag flera stora tillverkande företag som är ledande inom sina branscher när det gäller anpassning, tillverkning och utveckling av jordbruksmaskiner. Dessutom finns här ett stort antal aktörer inom industriell produktion och förädling av livsmedel och dryck. Utvecklingen inom sektorn drivs bland annat av kluster och innovationsmiljöer för de gröna näringarna samt av plattformen AgroÖst med flera aktörer som jobbar över länsgränserna för forskning och affärsutveckling. Även lärosätena spelar en stor roll för utvecklingen, då de genom forskningsbidrag kan skapa förståelse för framtida livsmedelssystem och innovationer. Detta ekosystem ger livsmedelssektorn i Östra Mellansverige en bredd där det finns stor potential för att utveckla spets och innovation.
Så fokuserar vi utvecklingen
Genom att arbeta med hållbar livsmedelsförsörjning som ett av våra smart specialiseringsområden i Östra Mellansverige, vill vi regioner bidra till utvecklingen. Aktiv samverkan mellan offentlig sektor, forskning och näringsliv ger ett starkare innovationssystem där företags utvecklingsförmåga kan främjas och fler hållbara innovationer kan skapas. En strategisk samverkan säkrar även kompetensförsörjning och kunskapsutveckling i hela livsmedelskedjan.
Vårt fokus ligger främst på att möjliggöra utveckling av nya lösningar och produkter, gynna företags tillväxt och i förlängningen även bidra till ökad sysselsättning inom sektorn. I skärningen mellan livsmedelssektorn och den smarta industrin kan även ny innovationskraft skapas. Till exempel utvecklas användningen av visualiseringslösningar, AI-tillämpningar, autonoma fordon och drönare inom de gröna näringarna i snabb takt.