En mötesplats med hjärta och stark lokal förankring
- Lokala råvaror och nära samarbeten
- Egen gelato med tydligt ursprung
- Medvetna val i varje steg
Fiket i Färnebo utgår från närhet – till råvaror, producenter och gäster. Genom att prioritera lokala leverantörer skapas en tydlig identitet och ett mervärde i upplevelsen. Det ger trygghet i kvalitet och tydlighet kring ursprung, samtidigt som destinationen stärks.
En viktig del i erbjudandet är den egna gelaton, tillverkad på mjölk från närliggande gårdar och råvaror som följer säsongen. Med Gelateri(v)an – den rullande gelaterian – kan upplevelsen också flyttas ut och bli synlig i fler sammanhang, vilket stärker varumärket och gör upplevelsen tillgänglig i fler sammanhang.
I verksamheten görs aktiva val i vardagen. Utbudet följer säsong och tillgång, och erbjudandet utformas så att det bästa alternativet redan är självklart för gästen. Tillsammans med goda arbetsvillkor och respekt för alla som bidrar skapas en verksamhet som är stabil, attraktiv och långsiktig.
Transport med kollektivtrafiken
Ta bussen direkt till Västerfärnebo från Sala – resan tar cirka 30 minuter och går flera gånger per dag under vardagar. Väl framme är det bara en kort promenad till fiket. Dessutom är bussresan avgiftsfri inom Sala kommun, vilket gör det enkelt att planera en utflykt utan extra kostnad.
