Ängsö Fisk – en äkta upplevelse över generationer!

• Yrkesfiske med omtanke
• Inrett med återvunnet material
• Tillgänglighetsanpassat besöksmål

Pauline och Per som driver Ängsö Fisk har ett äkta hjärta för platsen de verkar på. Den ska brukas och nyttjas även för framtida generationer, precis som Per fått ärva sina kunskaper som femte generationens yrkesfiskare i Mälaren. Redan som 16-åring gick han i pappas fotspår och det är en självklarhet att fisket ska ske med omsorg för ekosystemen.

Paret kan stolt berätta att det inte finns något svinn i samband med fisket, där alla fisksorter tas om hand och förädlas genom kunskap och mångårig erfarenhet. Verksamheten har även länge arbetat med selektionsfönster i samband med fisket, vilket innebär att småfisk inte tas upp utan kan simma vidare och stärka bestånden i Mälaren. Per eller Pauline har många spännande berättelser om yrkesfisket, fråga gärna när du är på besök.

Verksamheten har även tänkt på miljön i samband med inredning och byggnation, där de bland annat använt återvunnet byggmaterial. De är också aktiva med att säkerställa tillgängligheten för personer med nedsatt rörelseförmåga och såväl butik som loge och utomhusmiljö är framkomliga för rullstolsburna.

Välkommen till Ängsö Fisk – en plats att avnjuta goda fiskdelikatesser i rofylld miljö!